AMARENA
UNE CERISE PAS COMME LES AUTRES
Découvrez une préparation de fruits d’exception. Elaborée à partir de griottes, soigneusement sélectionnées, issues des meilleures récoltes italiennes.
Une histoire d’excellence à chaque création
Parfaite pour panacher ou décorer les glaces artisanales, l’Amarena apporte une intensité aromatique unique et une touche visuelle irrésistible. Sa texture dense et généreuse adhère parfaitement à la glace, facilitant la réalisation de marbrures élégantes directement dans le bac ou en pot individuel.
Grâce à sa stabilité à basse température, elle conserve toute sa souplesse, ce qui permet de l’utiliser comme :
- Inclusion gourmande dans les glaces et sorbets.
- Garniture créative sur coupes glacées, yaourts glacés ou bacs vitrine,
- Insert fruité dans les mousses ou entremets glacés.
Conditionné en seau de 1 kg et 4,5 kg
Les avantages
Adapté au chaud comme au froid
Idéal pour les boissons, desserts & patisseries.
Expression aromatique
Saveur intense et parfurmée.
Tenue parfaite
Compatible avec laitages & alternatives végétales.