Sucre Muscovado
Sucre non raffiné à l’arôme profond, issu d’un terroir d’exception
100 % naturel, non raffiné, sans additif
Origine : île Maurice, production artisanale
Riche en goût, minéraux et mélasse naturelle
MUSCOVADO BLOND
Texture : fine, légèrement humide, facile à travailler.
Saveur : douce et caramélisée, avec des notes de réglisse.
Conditionné en sachet de 250 g, 500 g, 1 kg
MUSCOVADO BRUN
Texture : plus dense, collante et granuleuse.
Saveur : intense, avec des notes de caramel réglissé.
Conditionné en sachet de 250 g, 500 g, 1 kg
issu d’un terroir d’exception
Cultivé et transformé sur les terres volcaniques fertiles de l’île Maurice, notre sucre muscovado est un sucre de canne non raffiné, naturellement riche en mélasse.
Il conserve toute la complexité aromatique de la canne à sucre, grâce à un procédé de fabrication traditionnel, sans ajout ni traitement chimique.
Décliné en deux intensités, le muscovado blond et brun s’invitent dans vos préparations pour apporter profondeur et moelleux.
